ラーメン屋のニュース一覧

別添えの具材で味変も楽しめる1杯 今回ご紹介するのは、辻堂駅から徒歩1分の場所にある駅近ラーメン屋「麺屋 海心」さん。 こちらのお店では、具材一つ一つからスープ、麺の一本一本まで美味しさが計算されているかのように完成度が高い絶品『つけ麺』が食べられます。 店内はカウンター席がメインで男性一人客が多いかと思いきや、意外にも男女の比率は同じくらいでした。 注文は食券制になっています。 また、食券機の横...

2023年4月8日、藤沢市湘南台に「らーめん家 ふじ沢」がオープンした。 豚丸骨（げんこつ）や肩などの7種類の新鮮な生ガラを長時間煮込み、骨髄から出てくる旨味を十二分に引き出した出汁を使った極上のとんこつラーメンを味わえる。 ラーメンのメニューは、しょう油とんこつ、辛味噌とんこつ、貝出汁とんこつ、チーズカレーまぜそば（追いめし付き）などがそろう。 美味しいラーメンを食べにぜひ足を運んでほしい。 店...