【鎌倉 グルメレポ】北鎌倉ぬふ・いち - 素材ひとつひとつを丁寧に。鎌倉野菜とスパイスたっぷりの本格スープカリーのお店。

野菜の甘みと本格スパイスがじんわり

JR北鎌倉駅から建長寺方面に歩くと、小高い階段に行列ができています。こちらが、知る人ぞ知るスープカリーのお店、「北鎌倉ぬふ・いち」です。鎌倉野菜の絵がイキイキとして鮮やかです！

緑が爽やかなエントランス。けっこう並んでいた割には、さほど待たずに案内して頂き店内へ。すでにスパイスのいい匂いがしています。

代表的なメニューをご紹介します！野菜をたっぷり食べたい方、ガッツリもりもり食べたい方にもうれしいラインナップです。骨付きソーセージはトッピングも可能ですよ。

鎌倉野菜のスープカリー
カリースープ　季節の温野菜　ご飯（十六穀米）　税込1,600円

鴨ハンバーグのスープカリー
鴨ハンバーグ　カリースープ　季節の生野菜サラダ　ご飯（十六穀米）　税込1,800円

平飼い卵のオムカリー
オムレツ　カリースープ　季節の生野菜サラダ　骨付きソーセージ　ご飯（十六穀米）　税込1,700円

特選ビーフステーキカリー
特選ビーフステーキ　カリースープ　季節の生野菜サラダ　ご飯（十六穀米）税込1,900円

さて、こちらが鎌倉野菜のスープカリーです。とにかく鎌倉野菜がふんだんに使われていて、目も舌も楽しませてくれます。

真ん中に花のように盛り付けられているのは、紅くるりという大根の洋酒入り甘酢漬け。エスニック風味の蓮根の後ろにあるのは、紫人参のチョコレート煮です。フリッターやチーズ焼もあり、一口ごとに違った趣向の野菜を味わうことができます。

美味しく食べていただけるようにと、なんと野菜ごとに調理されています。野菜をゆでたり焼いたりするだけではなく、手間をかけて栄養価を損なわず甘みが増すように工夫されているとか。気になるお野菜のリストまで頂きました。

スープカリーはサラサラしていて、一口食べるとおでこがチリっと汗ばみました。辛さは爽やかで、内側からじんわりと温まる感じです。油をほとんど使わず野菜を長時間煮込んだスープストック(お出汁 )に、鎌倉老舗スパイスメーカー「アナンコーポレーション」のカリースパイスをブレンド。

お食事の方のみ、アラカルトデザート300円(税込)、ドリンク200円(税込)を注文できます。お酢ドリンクはアイスもホットもOK。あまおう酢ドリンクは、ほのかに苺が香りました。

鎌倉野菜と本格スパイスで、まるで自然療法のように美味しく栄養を補給できるスープカリーです。事前予約制で、彩りやさい押し寿司やジュエリーサラダなどのスペシャルメニューもありますので、詳細はホームページをご覧下さい。鎌倉野菜を使ったスープカリー北鎌倉ぬふ・いち
北鎌倉ならではの、落ち着いた雰囲気のスープカリー専門店です。

店舗紹介

【北鎌倉　ぬふ・いち】
■住所： 神奈川県鎌倉市山ノ内159
■電話： 0467-61-2701
■営業時間：11：00～16：00（食材がなくなり次第終了)　　16：00～22：00（コース料理のみ）
■定休日：火曜日・水曜日・木曜日（６月、１１月を除く）

アクセス

JR北鎌倉より徒歩10分　または　JR鎌倉駅より徒歩20分

関連リンク

北鎌倉 ぬふいち｜Instagram