【鎌倉 グルメレポ】POMPON CAKES BLVD. （ポンポンケークス ブールバード） - 地域と環境にもやさしい、毎日ぱくぱく食べられるお菓子を作る、ハッピーなローカルケーキショップ
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手作りの美味しいPOMPON CAKESに癒される
鎌倉にある、美味しいケーキ屋さんをご紹介します。
POMPON CAKESの始まりは、カーゴバイクで移動式のケーキ屋さんだったそうです。
https://www.facebook.com/POMPONCAKES/photos/152408951512650
現在は、鎌倉山近くに実店舗を構える人気のケーキ屋さんです。
お店に入ると音楽が流れゆったりとした雰囲気、ショーケースにはケーキがたくさん並んでいます。
人気のキャロットケーキ。
季節のおすすめ、紅玉のアップルパイ。
栗のショートケーキ。
とても印象的なのは、店員さんの柔らかい笑顔。
ホームページを拝見して、その笑顔の理由が少しわかりました。
ケーキは柔らかくて優しくて幸せの象徴。 私たちの作るケーキを通して、季節の移ろいや素材の風景を感じとって頂けると嬉しいです。 そんなケーキで、皆が幸せになれる、より良い社会を作っていきたいと思っています。 未来を信じて。
店内の音楽は、レコードです。
どことなく優しい音色が、温かい空間を心地よく包んでいます。
テーブルには、バラの花がちょこんと飾られています。
コーヒーはマグカップにたっぷり、うれしいですね。
栗のショートケーキは、モンブランとは違って、シンプルにスポンジと生クリームで出来ています。
二層になった生クリームの中に、栗がゴロゴロ入っています。
ちょうど、栗を剥く作業をしていました。
栗を剥くのは大変な作業ですが、ひとつひとつ丁寧に剥いていく真摯な姿に、ケーキを美味しく食べて欲しい、と言うお店の想いを感じました。
そんな栗は、ほくほくした歯応えも格別です。
紅玉のアップルパイは、酸味が程よく効いた爽やかな美味しさ。
りんごの美味しさを、ヘルシーに味わうことのできるスイーツです。
レジカウンターにぶら下がっているポンポンくんは、どこか懐かしい親しみのあるキャラクター。
紙袋にもポンポンくん。
お店の看板メニューは、こちらのレモンケーキです。
小さな焼き菓子ですが、たくさんの工程と想いが詰まったポンポンのアイコン的存在です。
小さなレモンの形をしていて、美味しさがぎゅっと凝縮されています。
まろやかさの中に、レモンの爽やかな酸味をたっぷり味わうことができますよ。
店内には、ドリップコーヒーや紅茶など、ケーキと一緒にギフトにできるグッズもあります。
小さなポンポン図書館がありましたよ。
ここで本を借りると、クルッポがもらえます。
温かい灯りがこぼれるケーキ屋さんで、ハッピーな1日を過ごしませんか？
店舗紹介
【POMPON CAKES BLVD.（ポンポンケークス ブールバード） 】
■住所：〒247-0063 神奈川県鎌倉市梶原４丁目１−６ 助川ビル101
■電話番号：0467-33-4746
■営業時間：水・木・金・土：8:00～18:00（モーニング営業有：11:00 LO） 日・火：11:00〜18:00
■定休日：月曜日と最終日曜日、不定休(SNSにて告知)
アクセス
鎌倉駅もしくは藤沢駅からバス「梶原口」下車 徒歩すぐ
湘南モノレール 湘南深沢駅から 徒歩10分
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