湘南・逗子に国酒、日本茶が愉しめる茶寮・BAR『逗子茶寮凛堂-rindo-』オープン

2021.05.19

グルメ湘南

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茶と合わせる上生菓子や酒のアテも季節に合わせて提供

ソムリエ・唎酒師が選ぶ国酒（日本酒、焼酎、日本ワイン）と日本茶をメインに提供する『逗子茶寮凛堂-rindo-』が神奈川県逗子市に、2021年5月3日オープンという内容です。

亭主の山本睦希さんは、ミシュランの四つ星店をはじめ、様々なレストランでソムリエとして修行したという経歴の持ち主。

「日本人の給仕人やソムリエにしかできないことがある」という思想を追求し、日本の文化や守るべき伝統、歴史を〝現代茶室〟というフィルターを通し、茶や酒、旬の食材など日本各地の食文化の魅力を伝える、という思いで今回の店舗オープンに至ったそうです。

現在は新型コロナのまん延防止措置のため、夜のバー営業はしていないそうですが、日中は日本茶のアフタヌーンティーが楽しめるようですよ！

JR逗子駅、京急線逗子・葉山駅のいずれからもすぐにアクセスできる好立地なので、近くを訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか！

店舗名：逗子茶寮凛堂-rindo-

所在地：神奈川県逗子市5-1-12カサハラビル逗子B-2F

営業時間　　：茶寮 12：00～16：30（LO.16:00）

BAR 17：30～24：00（LO.23:30）

※蔓えん防止等措置法に伴い5月末までBARの営業はなし。

茶寮を17時までの営業としております

定休日　　　：不定休

TEL ：046-870-3730