藤沢市地元生まれの万能辛味調味料「enosco」が完成し、先行販売が決定

2023.03.05

グルメニュース

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概要

藤沢市内で小売業を営んでいる「合同会社 eno島」は、万能調味料「enosco（江のスコ）」を発売した。この調味料は、無添加・無農薬で作られたこだわりの橙酢と黄金唐辛子を厳選し、タバスコとは異なり、特有のパンチと辛みに加え、さっぱりとした後味が特徴的である。

パッケージは、浮世絵イラストレーター・NAGA氏による特別書き下ろしデザインとなっており、現代浮世絵のタッチで江ノ島・湘南を再現した斬新で個性的なパッケージである。

和風テイストの調味料であるものの、餃子・うどん・から揚げ・ピザ・鍋物料理など、和洋中のどの料理ジャンルにも合わせやすく、手作り料理にもアレンジとして活用できる。

ちなみにこの調味料は、2023年3月5日（日）のFOOD＆TIME ISETAN OFUNA「大船マーケット」イベント会場にて先行販売される。お土産や調味料好きの方など、気になる方はぜひチェックしてほしい。

【商品概要】
・商品名： enosco（江のスコ）
・名称：辛味調味料
・原材料名：橙酢（国内製造）、醸造酢、唐辛子、食塩（天日塩）
・サイズ： 130mm×130mm×40mm
・内容量： 50g
・販売開始日：2023年3月5日（日）
・販売場所：FOOD＆TIME ISETAN OFUNA「大船マーケット」イベント会場

【会社概要】
商号：合同会社 eno島
所在地：藤沢市鵠沼石上1‐7‐8　5階
事業内容：小売業・卸売業

【商品のお問合せ】
contact@eno-shima.com