Zafran Food & Spices
登録なし円 ～登録なし円
JR大船駅東口より徒歩約3分
神奈川県鎌倉市大船1-20-19名店センター102
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店舗の方へクーポン掲載はこちら【鎌倉ショップレポ】ZafranFood&Spices-まるで宝探し！スパイスや調味料、スナックからお茶まで。アジアの逸品が揃う食料品店
ユニークな商品ラインアップ！エキゾチックな食料品店 in 大船
画像出典：湘南人
JR大船駅東口から徒歩約3分、仲通りの商店街から一歩中に入った路地に「Zafran Food & Spices」があります。
バングラデシュ出身のご主人と日本人の奥様が経営される輸入ものの食料品店です。以前からエキゾチックで雑多な雰囲気を醸す店構えに惹かれていた筆者。今回で二度目の訪問です！
画像出典：湘南人
店内はアジア圏産の商品を中心に、両壁に所狭しとあらゆる食料、調味料、中には化粧品類も並んでいます。
インド、タイ、ベトナムなどあらゆる言語、色使いのパッケージが連なっており、非日常感が味わえるスポットとしてもおすすめです。
画像出典：湘南人
屋号にもある通り、スパイス類の豊富さは大船一といっても過言ではないのではないでしょうか。
少量で購入しようとすると割高のイメージがあるスパイスですが、こちらではかなりリーズナブルに入手することができます。
アジアン系の料理を提供するお店の方も、Zafran Food & Spicesで購入する方がいらっしゃるそうですよ！
画像出典：湘南人
調味料のバラエティも、目を見張るほど。ナンプラーやチリソース、ココナッツ系など、南国らしいラインアップが目を引きます。
アジア系の手料理に挑戦したい方、味付けがマンネリ化してしまっている方などぜひ一度訪れてみて欲しいです。
画像出典：湘南人
中にはあらかじめ味付けされている、手軽に調理できるものも扱っているようです。アジア料理の調理初心者にはもってこいですね。
画像出典：湘南人
冷凍食品のコーナーもあります。イスラム教における、ハラル法において合法とされる食材を取り扱っているお店といても貴重な存在のZafran Food & Spices。
在日外国人の方々にとっても、きっとホッと安心できる場所の一つなのではないでしょうか。
画像出典：湘南人
お店の入口近くの、セール品にも注目です。筆者が訪問した時は、賞味期限が迫ってきているものを中心に、調味料や缶詰、スナックなどがありました。かなりお得ですよ！
画像出典：湘南人
こちらは筆者のお気に入りとなった、ベトナムはダナン産のお菓子「TOP COCO（税込350円）」。
商品名から連想できる通り、ココナッツベースのクラッカーです。
画像出典：湘南人
米文化のベトナムらしく、米粉を使った素朴なお菓子。歯ごたえがあり、甘すぎないのが高ポイント。小麦粉を使っておらず、添加物も不使用のため小麦アレルギーのあるお子さんや、シンプルな原材料を好むナチュラル嗜好の方にもウケが良いはずです。
フレーバーはプレーン、緑豆（ムング豆）、ピーナッツの3種類ありますが、筆者のおすすめは断然プレーン！
個包装で、1つあたり4枚入っていて満足感があり、コスパも良いおやつとしておすすめです。
画像出典：湘南人
お茶っ葉やティーバッグが豊富なのも、Zafran Food ＆ Spicesの特長です。
こちらはインド産、CTC製法のアッサムティー「SARTAJ 500g（税込750）」。CTC製法とは、Crush（つぶす）・Tear（裂く）・Curl（丸める）という加工を茶葉に施したものです。
一般的な茶葉よりも味が濃く、ミルクとの相性が抜群のためチャイやミルクティーを作るのにおすすめですよ！少量でもしっかり味が出るので、コスパも良く、業務用としても飲食店で利用される方もいらっしゃるそうです。
画像出典：湘南人
最後にご紹介するのは、タイ産のライススティック ※米の乾麺（税込330円）。水で柔らかく戻してから、茹でて調理するタイプの乾麺です。フォーを作るのにもってこいの商品！半量で3人分ほどです。
筆者が気付いたのは、Zafran Food & Spicesはヘルシー志向の方にとっての穴場店であること。グルテンフリーが流行する昨今、お米ベースのお菓子や麺が比較的安価に、しかも量もたっぷり入っているので気になる方はぜひ訪問してみて欲しいです。
もちろん、それだけではなく、アジア各国の食文化を食卓で再現するきっかけとなる楽しみが詰まったお店だと感じます！所狭しと並んだ商品は、眺めているだけで楽しくワクワクしてきます。まるで宝探し。
フレンドリーな店主のKHABIR（カビル）さんとの会話も、ぜひ楽しんでみてくださいね！
