ナチュラルチーズ専門店 PORTAM（ポルタム）
1000円 ～2000円
鎌倉駅西口より徒歩3分
神奈川県鎌倉市御成町15-11
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クーポンなし
店舗の方へクーポン掲載はこちら【鎌倉グルメレポ】ナチュラルチーズ専門店PORTAM（ポルタム）-角打ちスタイルのおしゃれ店。一人呑みやデート、ランチや贈り物にもおすすめ。
種類いろいろ、切り立てフレッシュなチーズを優雅に楽しもう。
画像出典：湘南人
JR鎌倉駅西口から徒歩約3分、市役所通りを進んでいくと、ちょうど通りを挟んだ市役所の向かいに「ナチュラルチーズ専門店 PORTAM（ポルタム）」はあります。
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入店すると目に飛び込んでくるのは、ショーケースに並ぶ色とりどり、形も産地も様々なナチュラルチーズの数々。
各商品にはチーズの名称と共に原産国、特長などが丁寧に書かれているので、自分好みのチーズを選ぶ参考になります。人気商品も一目で分かるので、筆者のようなチーズ初心者さんにも親切です。
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ナチュラルチーズ専門店 PORTAMさんでは、各種100gからカットして販売してもらえます。
あれこれ試して、お気に入りのチーズを見つけるのも楽しそう！
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チーズはもちろん、グルメな方やワイン好きの方に贈るプレゼントにも最適。発送サービスもあるので、遠方の方にもPORTAMさんの商品を楽しんでいただけます。
他、チーズに合うクラッカーや蜂蜜、お酒などが販売されており、楽しみ方いろいろ。チーズの世界の扉を開いてくれるPORTAMさんです。
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チーズといえばワインのイメージだったのですが、日本酒にも合うのですね。
チーズと日本酒のマリアージュ、試してみたい！組み合わせのおすすめは、スタッフの方に尋ねてみるのも良いと思います。
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店内奥には、プールがある中庭を臨めるテラス席があります。
スタッフの方によると、春先から桜も楽しめるとのこと。花見をしながらチーズを嗜むなんて、リッチでスペシャルな時間を過ごせそう。
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さて、筆者がこの日注文したのはPORTAMさんのチーズを使ったサンドイッチ。通常は600円（税込）のところ、今回は小さ目のパンを使用しているため500円（税込）とのこと。
「ブリー」というフランス産の白カビタイプチーズをサンドしたものと、「フルム・ダンベール AOP」という同国産のブルーチーズをサンドしたものがあるということで、両方オーダーしてみました！
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チーズの他にも、生ハムやレタスなどの葉物野菜が入っています。素材そのものの味や食感が楽しめるシンプルなサンドイッチです。
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かぶりつくと、生ハムの塩気と共にチーズ（写真は白カビタイプ「ブリー」）のまろやかさが口いっぱいに広がります。こんなに上質なサンドイッチを食べたのは初めてかもしれません。レタスも新鮮でシャキシャキでした。
そしてパンの美味しさも特筆しておきたいポイント。パンのみも販売しているので、PORTAMさんのチーズとパンでオリジナルのサンドイッチを自宅で創作するのも楽しそうです！
因みに、ブルーチーズの「フルム・ダンベール AOP」は想像以上に優しい味でした。青カビといえばエッジの効いた風味をイメージしますが、苦手な方でも比較的食べやすいはず。そのバランスのとれた味わいから「高貴なブルー」と呼ばれている種のチーズのようですよ！
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デザートにはPORTAMさんオリジナルの「PORTAM BLUE」というアイスを注文してみました。
イタリア産のブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」をメインに使用したオトナ味のアイスです。
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意外にもシャーベット寄りの舌触りで、ブルーチーズの濃厚さとのバランスが良くさっぱりしています！塩味も効いていてとっても美味しい。コーヒーやワインとも合うそうですよ。
今回は嗜むことができませんでしたが、なんといってもPORTAMさんは角打ちスタイルというのが魅力の一つ。中でもおすすめというスペシャル5種盛りは、気になるチーズをその場で切り分けて提供していただけます。購入するための参考として、試食感覚でオーダーされる方もいらっしゃる模様。
ぜひ、店内で優雅にチーズとお酒を楽しんでいただきたいお店です。デートやお一人様におすすめですよ！
