肉の老舗 香川屋 分店
登録なし円 ～1000円
JR茅ヶ崎駅より徒歩23分
神奈川県茅ヶ崎市東海岸北5-15-65
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店舗の方へクーポン掲載はこちら【茅ヶ崎グルメレポ】創業約60年、肉の老舗「香川屋分店」-絶品メンチカツに餃子&しゅうまい、焼き豚まで！
茅ヶ崎・ラチエン通りに佇む創業約60年、「肉の老舗 香川屋分店」。
地元の人々に愛され続け、数々の著名人も通ったというこのお店には、絶対に食べておきたい名物があります。
それが、茅ヶ崎のラチエン通りに住み、ルポやエッセイなど多くの名作を残した芥川賞作家・開高健も愛した「湘南名物メンチカツ」。
サクサクの衣に包まれたジューシーな肉の旨みは、一度食べたら忘れられない味。さらに、しゅうまいや焼き豚など、職人技が光る絶品惣菜もそろい踏みです。
今回、筆者も香川屋 分店に伺い、店主にお話を聞きながら、おすすめ名物であるメンチカツとしゅうまいを購入し、その美味しさをたっぷり堪能してきました。その魅力をじっくりご紹介します。
目次
地元に愛され続ける「肉の老舗 香川屋 分店」
「香川屋分店」は、もともと茅ヶ崎の老舗の精肉店「香川屋」の分家としてスタート。現在は、店主の亀井よねこさん、息子さん、そしてお孫さんと、家族で切り盛りしています。
お店があるのは、茅ヶ崎のラチエン通り沿い。
地元の人々だけでなく、遠方からもこの店の味を求めて訪れるファンが後を絶ちません。
画像出典：湘南人
ショーケースには、コロッケやカツなどの揚げ物がズラリと並び、どれもリーズナブルな価格。しかし、中でも圧倒的な人気を誇るのが「湘南名物メンチカツ」です。
画像出典：湘南人
画像出典：湘南人
絶対に食べておきたい「湘南名物メンチカツ」
「香川屋 分店」の看板商品といえば、やはりメンチカツ。地元の作家・開高健も愛したとされるこのメンチカツは、一口食べれば肉の旨みが口いっぱいに広がります。
大きめなサイズながら、170円というリーズナブルな価格（毎週土曜日は150円）で提供されており、週末には多くの客がまとめ買いしていくと言います。
毎日100枚以上作るというこのメンチカツ、なぜこんなに美味しいのでしょうか？
画像出典：湘南人
職人の手で作られるミンチと玉ねぎ
「このメンチカツの美味しさの秘訣は、徹底した素材選びと製法です」と語るのは店主の亀井さん。
ミンチ肉はすべて店内で挽き、玉ねぎも機械ではなく手作業でカット。機械を使うと玉ねぎの水分に含まれる旨みが分離してしまうため、敢えて手作業で刻むことでその風味を逃がさないようにしているのだそうです。また、味付けには塩・胡椒のほか、秘密の隠し味が加えられ、深いコクと甘みを生み出しています。
衣はサクサクで軽やか、中は肉汁たっぷりでジューシー。しっかりとしたボリュームながら脂っこさを感じさせず、ソースなしでも十分な味わい。揚げたてを頬張れば、サクッ、ジュワッと広がる幸福感を味わえます。
しゅうまい&餃子も絶品
メンチカツと並ぶ人気商品が、しゅうまいや餃子です。しゅうまいは一つひとつが大ぶりで、食べ応えがあります。豚肉の旨みを最大限に引き出したシンプルな味付けながら、口の中でじんわりと広がる甘みがクセになる味。
餃子もまた、毎日、数十年に渡り愛されてきた手作りならではの美味しさが詰まっています。ジューシーな餡に加え、焼き上げた際の皮のパリッとした食感が絶妙。どちらもリーズナブルな価格で提供されているため、つい何個も買ってしまう人が多いのも頷けます。
筆者も今回購入したしゅうまいは、ひと口食べるとその肉厚さに驚かされます。ぎっしり詰まったお肉はジューシーで、噛むほどに旨みが広がる…まさにクセになる味。「もっと早く買いに来ればよかった…！」と思わされる一品でした。
この店にはこれまでに多くの著名人が訪れており、メンチカツはもちろん、香川屋の餃子やしゅうまいのファンになる方も多いのだとか。
画像出典：湘南人
こだわりの焼き豚——熟練の技が光る逸品
「香川屋 分店」には、もうひとつ隠れた名物が。それが、炭火でじっくりと吊るし焼きされた「焼き豚」。
この焼き豚は常連客に人気で、筆者が訪れた14時にはすでに完売していて残念ながら購入できず。午前中に売り切れることが多いとのことなので、早めの来店をおすすめします。
「朝7時半から仕込みを始め、焦がさないよう絶妙な火加減で数時間かけて焼き上げます」と語る店主。焼き上がった後は、秘伝のタレに漬け込み、さらに旨みを引き出します。
このタレは創業当時から継ぎ足されてきたものとのことで、一度食べるとやみつきになってしまう方が多く人気なのだとか。ブロックで購入する人が多いが、カットも対応可能。そのまま食べても美味しいですが、チャーハンやラーメンのトッピングにするのもおすすめです。
（店内には多くの表彰状が飾られています）画像出典：湘南人
時代が変わっても、変わらない味が楽しめる「肉の老舗 香川屋 分店」。長年の経験で生み出される「心に染みるあったかい味」は、今日も多くの人々に愛され続けています。
また、店主のお人柄も魅力のひとつ。筆者はこの日、子連れでお店に伺いましたが、優しく子どもにも話しかけてくださり、何気ない会話にほっこりしました。
湘南・茅ヶ崎を訪れる際には、まずはぜひメンチカツを味わってみてください。揚げたてを頬張れば、湘南の風を感じながら、地元の味を堪能できるはずです。
