CALVA 大船本店
登録なし円 ～2000円
JR大船駅東口から徒歩約5分
鎌倉市大船1-12-18エミールビル1F
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店舗の方へクーポン掲載はこちら【鎌倉グルメレポ】CALVA大船本店-まるでジュエリーショップ！フランスで修行したご兄弟が作るパンや洋菓子
大船駅をよく利用する筆者が何度か足を運んでいた「アイスクリーム＆クレープCALVA」が2024年9月に「CALVA本店」に統合され、店内で食べれるようになったと知り伺うことにしました。
ここは大船？フランスのようなお洒落な店内で豊富なメニュー！
画像出典：湘南人
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ご兄弟でフランス北西部の地方ノルマンディーで修行し、それぞれパンと洋菓子職人として営んでいるこのお店は、「WORLD CHOCOLATE MASTERS」 3部門でベストアワードを受賞するなど、数々のコンクール受賞歴があります。伺ったのは土曜の昼過ぎ。レジは行列。人気店だけあって訪れる人が絶えません。
店内のパンやスイーツのディスプレイが本当に斬新で綺麗で、見せ方や内装デザインにもフランスでのご経験が活かされています。
画像出典：湘南人
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お店のメニューはテイクアウト専門の1Fも2Fのカフェもタブレットでオーダーするシステムになっています。
画像出典：湘南人
2Fのカフェは赤を基調としたソファにゴールドの照明が映えるフランスのカフェのようなゆったりとした雰囲気。今回はこちらで秋限定のアイスとクレープメニューをいただくことにしました。
画像出典：湘南人
まずは昨年も大人気で「今年も食べられるの？」と問い合わせが多いという
「かまポテ CALVA（テイクアウト:税込810円、イートイン:税込825円）」をいただきました。
画像出典：湘南人
「アイスが溶けるので早めにお召し上がりください」とお店スタッフの方からいただいたのは、バニラアイスの中に”熱々の”スイートポテトが隠れているとても珍しいメニュー！スイートポテトにアイスを絡めると、お芋の旨味が引き立ちとても美味しい！りんごのコンポートや大学芋、ねじりパイもトッピングされていて、風味や食感の変化を楽しめました。
次にいただいたのは、
「和栗のモンブランアイス（テイクアウト:税込810円、イートイン:税込825円）」
「マロンカシス（クレープ）テイクアウト:税込1080円、イートイン:税込1100円）」
画像出典：湘南人
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こちらの和栗クリームは栗そのものの素材の味を生かしたサッパリとした風味で、和栗とイタリア栗を混ぜて作られているそうです。
モンブランアイスのバニラアイスの中にはサクサクのメレンゲ、マロングラッセが入っていて、それぞれが交互に口の中で混ざり合うことで食感も飽きのこないものでした。筆者はあっという間に完食してしまいました！
マロンカシス（クレープ）は、写真では分かりづらいですが、マロングラッセ入りの和栗のクリームや生クリーム、カスタードクリームと一緒にカシスジャムが入っていて、カシスの酸味とクリームの程よい甘さの風味が口の中に広がり、こちらも最後まで飽きることなく楽しめました。
（ご紹介したメニューは、1F店内の立ちスペースならテイクアウト価格で食べることができます。）
2Fのカフェスペースでは、他にも2Fだけで食べれるフードメニューやランチメニューもあります。
画像出典：湘南人
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夏季は信州の中央アルプス系深層天然水を原水とした氷を使用しているというかき氷もあります！
こちらのかき氷はマカロンがトッピングされているという何とも贅沢なもの。暑い日には是非食べてみたいです。
画像出典：湘南人
メニュー豊富でどれを食べても美味しいお店。
筆者はしばらく通うことになりそうです。
