cafe parva maris
登録なし円 ～1000円
JR辻堂駅より徒歩5分
神奈川県藤沢市辻堂２丁目３−１マリス湘南2F
この記事をシェアする
クーポンなし
店舗の方へクーポン掲載はこちら【藤沢グルメレポ】cafeparvamaris(カフェパルアマリス)-毎日でも通いたい居心地の良いカフェ
辻堂駅西口から南側に続く階段を降りると、すぐ目の前に見えるスタイリッシュなビルの二階にcafe parva maris(カフェ パルア マリス)があります。
画像出典：湘南人
五年前まで同じ場所でガソリンスタンドを経営していたオーナーの原田さんと娘さん、息子さんの三人が営むコーヒーとスイーツが人気のカフェです。
「パルアマリス」はラテン語で「小さな海」
画像出典：湘南人
美しい店名の通り、ガラスの扉を開けるとまず目に入るのは湘南の海を感じさせる青を基調にしたカウンター。
カウンター越しに最高の笑顔で迎えてくれるのは店を取り仕切る娘の愛実さん。カウンターとの距離の近さに会話も弾み、原田さん親子と話をしに来る常連さんも多いそう。
辻堂駅西口界隈では希少なゆったりと過ごせるカフェ
のんびり過ごしてもらいたいという想いがぎゅっと込められた店内は、広々としたテーブル席やカウンターが余裕を持って配置され、コンセントも準備されているため本やパソコンを持ち込んで思い思いの時間を過ごす方が多いそう。
画像出典：湘南人
2020年にテイクアウト専門のコーヒースタンドとしてスタートし、一昨年、隣のビルの2階にカフェとして移転オープンしました。あえて2階を選んだ理由は、「外からの視線を気にせず、心からくつろいでほしい」という思いから。その心遣いに、思わずほっとさせられます。
画像出典：湘南人
「ガソリンスタンドを閉めた跡地にビルを建てて、原田商会の新しい事業としてカフェを開きたい」という原田さんの提案に対して社内で話し合い、カフェのオープンが決定。
それならば、と娘さんと息子さんのお二人は仕事を終えてから都内の専門学校に通い、バリスタの資格を取得したというから驚きです。
人気のティラミスとカフェラテで至福のひととき
画像出典：湘南人
スイーツも担当する息子さんが考案し試作を重ねて生まれたのが、おすすめメニューのティラミス（税込800円、数量限定）。
画像出典：湘南人
ラトビア産クランベリーが乗ったティラミスは、エスプレッソとラム酒が染み込んだスポンジと軽やかなマスカルポーネクリームのバランスが絶妙で、人気メニューのため品切れとなる場合があるのも納得。
前日に仕込んで一日寝かせるため、土日限定での提供となるそうです。
他にもキッシュ（税込850円）やコーヒーゼリー（税込550円）、ナチュラルフードブランドから取り寄せているデーツチョコレート（税込450円）など、魅力的なメニューが揃っています。
バリスタの技術が感じられるカフェラテ
一緒にオーダーしたカフェラテ（税込650円）には美しいラテアートが施され、
画像出典：湘南人
カフェラテに使うコーヒー豆は辻堂のロースターカフェ「cafe&jin mono」から仕入れたもので、他にも葉山のスペシャルティコーヒーの先駆者である「THE FIVE BEANS」、平塚にある自家焙煎専門店「いつか珈琲屋」から仕入れた豆を使い分けるこだわりようです。
人気のハンドドリップコーヒー（税込550円）は全部で五種類。
レモネードやキッズドリンクがあるのも嬉しいですね。ドリンクは全てテイクアウトが可能です。
筆者が取材に伺った日はあいにくの悪天候だったにも関わらずお客
画像出典：湘南人
西口から地上へと降りる階段の途中に看板が出ているので、初めて行く人でも迷いません。
画像出典：湘南人
ひとりでも、グループやファミリーでも過ごしやすい、心地の良いカフェ パルア マリス。
お気に入りの本を携えてゆったりとした時間を過ごしてみませんか。
