ブーン・ベーカリー
登録なし円 ～1000円
JR北鎌倉駅より徒歩５分
神奈川県鎌倉市山ノ内1339−2
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店舗の方へクーポン掲載はこちら【鎌倉グルメレポ】ブーンベーカリー-豊富なラインアップ地元で愛されるパン屋さん
北鎌倉駅のほど近くに、地元の方々に愛されるパン屋さん「ブーンベーカリー（Boon Bakery Kitakamakura）」があります。
四つ葉のクローバーがあしらわれた深緑の旗が、目印です。
お店は、火曜日から土曜日までの9:00から17:00までオープンしています。
ただし、お昼すぎには完売することも多いそうなので、北鎌倉に到着したら、ぜひ観光前にお求めになることをおすすめします！
また、円覚寺や明月院などの観光名所とは、駅の反対側に位置していますのでご注意ください。
アットホームなベーカリー
こぢんまりとした店内には、ハード系のパンから、デニッシュ、そしておそうざいパンまでさまざまな種類のパンがカゴに入って並んでいます。
なんだか、ジブリ映画に登場していそうなアットホームな雰囲気でした。
美味しそうなパンだらけで目移りしてしまいますが、今回私は、ライ麦パン、マカデミアナッツのスコーン、レーズンラスクの3種類をいただきました。
ライ麦パン
パンの種類によって酵母を使い分けて作られているというブーンベーカリーのパンの中でも、ひときわ存在感のあるずっしりとしたパンです。
クセがないので、トースターで焼いてそのまま食べてももちろんおいしいですし、ジャムを塗ったり、チーズと一緒に食べても相性は抜群です。
私は、このライ麦パンを使って、卵サンドイッチ作りにもトライしてみました。
マカデミアナッツのスコーン
ショートケーキのような細い扇形のフォルムで、白いスコーン。ほんのり焼き目がついてます。
表面には砂糖がまぶされていて、とても上品な見た目です。
一口、かじってみると、生地のきめ細やかさに驚きます。中には、マカデミアナッツがふんだんに入っています。
デコレーションとしてでは決してなく、スコーンの主役として余すところなくナッツを感じられるのは、本当に嬉しいものです。
レーズンラスク
大きめの一口サイズで、スクエア型のコロコロしたラスクです。サクサクとした食感とともに、上品で優しい甘さが広がります。
大きめのザラメがまぶされたよく見かけるラスクとは異なり、噛むと感じられる甘さがちょうどよく、気がつけば「もうひと欠片…」と自然に手が伸びます。
おわりに
店内には、ブーンベーカリーのアットホームなお店の雰囲気を象徴するコーナーがあります。
それが、パンに関連する本が並んだ特製の棚です。
天井近くまで、表紙が見えるようにディスプレイされた絵本たち。「からすのパン屋さん（かこさとし作）」や「もりのパンやさん（松谷みよ子作）」、「どんぐりむらのぱんやさん（なかやみわ作）」など、懐かしいタイトルを目にできます。
私は、幼い頃、幼稚園で人気だった将来の夢のひとつに「パン屋さん」があったことを思い出しました。
誰もが、ほっとするような懐かしい気持ちを感じられる、ブーンベーカリー。
どのパンも安定したおいしさですので、ぜひお気に入りの一品を見つけてみてください。
