bintje.鎌倉店
登録なし円 ～1000円
JR・江ノ電鎌倉駅より徒歩6分
神奈川県鎌倉市小町2-8-16鶴ヶ丘会館第2ビル
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店舗の方へクーポン掲載はこちら【鎌倉グルメレポ】bintje.鎌倉店-ベルギー大使館認定！本場ベルギーフリッツ専門店
鎌倉駅を出て徒歩6分、小町通りから少し横道に入ったところにある、ベルギーフリッツ専門店「bintje.鎌倉店」にお邪魔しました。ベルギーフリッツと聞くとわからない方も多いと思いますが、簡単に言うとベルギー式のフライドポテトのことです。無類のポテト好きな筆者としては、伺わずにはいられませんでした。
画像出典：湘南人
目次
本場ベルギーの2度揚げ製法で美味しさを表現
こちらで提供しているフリッツのジャガイモは、本場ベルギーから空輸しているビンチェ種と呼ばれる黄色い品種。国内では販売されておらず、国産とは異なるクリーミーな美味しさが特徴の品種。店名である「bintje.」もそこからきているのだそう。
ベルギーフリッツは2度揚げが基本、1度目を低温で揚げ、注文が入ってから2度目を高温で揚げることで外はカリカリに、中はクリーミーな仕上がりになるのだそう。ベルギーフリッツには切り方や太さなどの細かい定義があり、ベルギー大使館から認定を受けているとか。
画像出典：湘南人
本場ベルギーのベルギーフリッツは、ディップをフリッツにそのままかけて食べるのが定番ではあるものの、こちらでは自分の好みでディップしやすいように、容器もアレンジしたものを使用しているそう。店内テーブルには食べやすいようにポテトスタンドも用意されていました。
画像出典：湘南人
サイズはラージが700円（税込）、レギュラーが600円（税込）の2種類で、ディップは1種類付きで100円（税込）で追加ディップ可能。今回はレギュラーサイズに定番でもある一番人気の「ド定番マヨネーズ」と、「サワークリームとスイートチリ」をオーダーしました。
ディップの種類やドリンクもバリエーション豊富
ディップは13種類、定番から変わり種まであり、どれにするか迷った際には追加ディップがおすすめ。2度揚げされたばかりのフリッツは熱々ほくほくで、1本1本にしっかり太さがあるので、ボリュームがあり、レギュラーサイズでもおなかが満たされました。
画像出典：湘南人
フリッツ以外にも飲み物などのメニューも豊富に用意されていたので、休憩がてらゆっくり休めますね。
画像出典：湘南人
ジャガイモをテーマにした可愛くも落ち着いた雰囲気の店内
店内はジャガイモをイメージした黄色で統一されており、ミラーもジャガイモをイメージする形をしていました。
画像出典：湘南人
店内でイートインも可能。照明が落ち着いているので、のんびりした気分でゆっくり味わうことができます。
画像出典：湘南人
ポテト好きは必見、出来立て熱々のフリッツをディップで楽しんで
ポテト好きの筆者もはじめて食べたベルギーフリッツ、ディップしたり、そのままの味でも十分楽しめました。子どもも大好きなポテト、次回は子どもたちと一緒に食べに行こうと思います。ポテト好きの皆さんもぜひ、食べに行ってみてください。
